Zapraszamy do zgłębienia tajemnic kuchennych miejscowych gospodyń, odsłaniamy zasłonę, wchodzimy do kuchni i pod czujnym okiem Nazi ze wsi Czikuneti w Parku Narodowym Maczachela przygotowujemy wspólnie Suprę w typowo adżarskim stylu.
Adżaria specjalizuje się głównie w serach robionych na różnych wysokościach z mleka krowiego, niektóre są suszone, by przetrwały jak najdłużej. Kuchnia jest pełna warzyw, w tym miejscowej odmiany kapusty i fasoli, masła, produktów mlecznych, jest też jedną z nielicznych w Gruzji używających leśnych grzybów, prawie nie ma tu mięsa.
W programie wspólne przyrządzanie dań takich jak:
chaczapuri – najpopularniejszy gruziński placek z serem
pchalobio – połączenie pchali (zieleniny) i lobio (fasoli) znane jedynie w Adżarii
mczadi – chlebki z mąki kukurydzianej, czasem podawane z serem
borano – charakterystyczne danie górskich regionów Adżarii najprościej opisywane jako „ser w maśle”
sinori – przygraniczne turecko-adżarskie danie z kawałków suchego lawasza z twarogiem i masłem
oraz oczywiście degustacja wina i czaczy z marani (winnej piwniczki) gospodarza.
Cena: 130 GEL od osoby
W cenie: dojazd z ustalonego miejsca w Batumi oraz powrót, nielimitowane jedzenie i wino, opieka polskojęzycznego przewodnika, przystanki na punktach widokowych
Mininalna liczba uczestników: 6 osób.
W celu zapisania się na wycieczkę prosimy o kontakt z Tomkiem +995 558154189 lub Nastią +995 599741481, oboje używamy WhatsAppa 